Produkte
Alpro soya Cuisine

Produktinfos
Hersteller:
Alpro soya

Praxis:
Allgemeinpraxis

Hauptgruppe:
Milch- & Milchersatzprodukte

Datenstand:
08.04.2011

Produktgruppe Sojacremes.
VerkehrsbezeichnungSojacreme zum Verfeinern von Speisen.
ZusammensetzungFettarm/-reduziert, cholesterinfrei, galactosefrei, lactosefrei, glutenfrei, milchfrei, milcheiweißfrei, hühnereifrei.
ZielgruppeSportler, Senioren, Jugendliche und Erwachsene, Kinder.
IndikationenLactoseintoleranz, Kuhmilcheiweißallergie, Weizenallergie, Zöliakie/Sprue, Galactosämie, Arteriosklerose, Diabetes mellitus, Hypercholesterinämie - HLP Typ IIa -, Hühnereieiweißallergie, Adipositas (Übergewicht), koronare Herzkrankheit.
GegenindikationenFructoseintoleranz (enthält Sirup aus Zichorienpflanze), Saccharoseintoleranz, Sojaeiweißallergie (aus ganzen Sojabohnen hergestellt).
Ergänzungen zum ProduktNur 17 % Fett absolut, rein pflanzlich, laktosefrei, nussfrei, glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei. Die Nährwertangaben beziehen sich auf Alpro soya Cuisine mit 17 % Fett.
Wichtiger HinweisSojacreme ist zu verwenden wie flüssige Sahne oder Crème fraîche. Hergestellt aus Sojabohnen, die nicht gentechnisch verändert wurden, dies ist von der Stiftung Warentest bestätigt worden. Erhältlich im Supermarkt (im Kühlregal oder im Regal bei den H-Produkten).

Variante 1
DarreichungsformVerzehrfertig.
GeschmacksrichtungAlpro soya Cuisine (Sojacrème bzw. Crème fraîche Alternative).
ZutatenWasser, pflanzliches Öl, geschälte Sojabohnen (4 %), Fructose-Glucose-Sirup, Emulgatoren (E473, Sojalecithin), Stabilisatoren (Xanthan, Guarkernmehl, Carageen), Meersalz, Aroma, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte) .
ZubereitungZu verwenden wie flüssige Sahne oder Crème fraîche.
Handelsform250-ml-Tetra Pak (UHT) mit Schraubverschluss.
BezugsquellenLebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelgroßhandel.
Ergänzung zur VarianteZudem erhältlich: Alpro soya Culinair im 1 Liter Tetra Pak für die Großküche sowie Alpro soya Cuisine light mit nur 5% Fett im 250-ml-Tetra Pak.

Variante 2
DarreichungsformVerzehrfertig.
GeschmacksrichtungAlpro soya Cuisine light.
ZutatenWasser, geschälte Sojabohnen (4%), pflanzliches Öl, modifizierte Stärken (Tapioka, Mais), Fruktose-Glukose-Sirup, Emulgatoren (E473, Sojalecithin), Stabilisatoren (Xanthan, Guarkernmehl, Carageen), Aroma, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte).
ZubereitungZu verwenden wie flüssige Sahne oder Crème fraîche.
Handelsform250 ml Tetra Pak mit Schraubverschluss.
BezugsquellenLebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelgroßhandel.
Ergänzung zur VarianteNur 5% Fett.