| Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE von Hans K. Biesalski, Stephan C. Bischoff, Christoph Puchstein Thieme, Stuttgart, 2010) |
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| Taschenatlas der Ernährung von Hans K. Biesalski, Peter Grimm Thieme, Stuttgart, 2011) |
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| Lexikon Diätetische Indikationen von Fritz Heepe, Maria Wigand Springer, Berlin, 2002 |
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| Ernährungsmedizin und Diätetik von Heinrich Kasper unter Mitarbeit von Walter Burghardt Urban & Fischer bei Elsevier, München, 2009 |
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| Praxis der Diätetik und Ernährungsberatung von Sven-David Müller Karl F. Haug Fachbuchverlag, 2007 |
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| Pschyrembel Klinisches Wörterbuch 2012 von Willibald Pschyrembel de Gruyter, Berlin, 2011 |
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| Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr Umschau Buchverlag, Frankfurt, 2000 |
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| Diätetik und Ernährungsberatung: Das Praxisbuch von Eva Lückerath, Sven-David-Müller Haug Verlag, 2011 |
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