Indikationslexikon
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Arteriosklerose
Synonym oder ebenfalls zugeordneter Begriff:
Atherosklerose

Unter Arteriosklerose wird die krankhafte Veränderung der Arterien mit Verhärtung, Verdickung, Elastizitätsverlust und Lichtungseinengung verstanden. Gefäßkrankheiten sind die Hauptursache für für Morbidität und Mortalität in den Industriestaaten. Die Hauptrisikofaktoren sind

Auch hohe Homocysteinwerte, Bewegungsmangel, Hyperfibrinogenämie, Toxine, Nicotin, Antigen-Antikörper-Komplexe, Entzündungen, Hypoxie, Wirbelbildungen, psychischer Stress, Alter und familiäre Belastung werden als Risikofaktoren genannt.

Ernährungstherapie

Die Ernährungstherapie zielt auf die Beseitigung der Risikofaktoren Hypercholesterinämie, Hypertriglyzeridämie, Hypertonie, Diabetes mellitus, Adipositas und Hyperurikämie.

Angezeigt ist eine Reduktion der Fettzufuhr auf 25-30 % der Energiezufuhr, erforderlichenfalls auf unter 25 % oder unter 20 % mit gleichzeitig hohem Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Da Omega-3-Fettsäuren den Fettstoffwechsel sowie entzündliche Prozesse und die Blutgerinnung günstig beeinflussen, ist evtl. eine Supplementierung mit Fischölen anzuraten. Je nach Gesamt- und LDL-Cholesterinserumwerten ist die tägliche Cholesterinzufuhr auf 100-300 mg zu senken.

Komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe (>40 g/Tag) sollten vermehrt verzehrt werden.

Evtl. kann eine Kostanreicherung mit antioxidativ wirkenden Vitaminen (Vitamin E, Vitamin C, Carotinoide) in 3-4 facher Höhe der Empfehlungen für den Gesunden erwogen werden. Folsäure bewirkt eine Senkung des Homocysteins im Blut.

Wichtig ist in jedem Fall der Abbau und die Vermeidung von Übergewicht.

Bei Vorliegen einer Hypertonie kommt eine Natriumrestriktion, bei Hyperurikämie eine purinarme Kost, bei Diabetes mellitus die Optimierung der Stoffwechseleinstellung als weitere diätetische Maßnahmen hinzu.

Folgene Produkte kommen bei dieser Indikation in Frage:

Alpro soya Cuisine
Alpro soya Dessert - Geschmack Feine Vanille
Alpro soya Drink Natural
Alpro soya Drink Natural fresh (gekühlt)
Alpro soya Joghurtalternative Natur
Alpro soya Joghurtalternative Vanille
SCHNEEKOPPE Cranberry Dinkel Müesli
Vitaquell Bio Leinöl aus Goldleinsaat
Vitaquell Bio Rapskernöl
Vitaquell Bio Sonnenblumenöl
Vitaquell Bio Vitagen
Vitaquell Extra Vital Pflanzen-Margarine
Vitaquell Heiße Küche
Vitaquell mOlivo Pflanzen-Margarine
Vitaquell Omega 3 Pflanzen-Streichfett
Vitaquell Vitarine Bio Light Halbfett-Pflanzen-Margarine
Vitaquell Vitazell Diät-Pflanzen-Margarine
Vitaquell Weizenkeimöl
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