Es handelt sich um eine akute oder chronische Entzündung des Zahnfleisches mit Rötung und Schwellung des Zahnfleisches sowie mit verstärkter Blutungsneigung. Erreger sind die in der Mundhöhle zu findenden Bakterien. Eine Gingivitis entwickelt sich aufgrund mangelnder oder fehlender Mundhygiene, Vitaminmangel, hormoneller Umstellung (Schwangerschaftsgingivitis) oder längerer Erkrankungen.

Ernährungstherapie

Bei bestehender Kauinsuffizienz eignet sich eine flüssige Kost bzw. eine pürierte Kost. Bei bestehendem Vitaminmangel (Vitamin C) entsprechende Substitution.